Долма из баранины
Дамлама из баранины Сочное и сытное среднеазиатское блюдо дамламу из баранины готовим так. Сначала крупно порежьте все овощи и мясо. При этом отложите несколько больших листьев капусты. Влейте в большую кастрюлю растительное масло и выложите мясо. Далее выкладывайте овощи слоя Дамлама узбекская Наши ингредиенты.
Долма из баранины рецепты Алишера от МЯСНОВЪ
Дамлама - национальное блюдо узбекской кухни, которое сочетает в себе большое число овощей и мяса. Дамлама готовится в казане, все ингредиенты раскладываются слоями, в результате получается сочное и нежное блюдо. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса. Кухня: Узбекская.
Всем привет! Меня зовут Андрей, и здесь я делюсь рецептами, которые, может, не всегда можно назвать полезными, но уж точно не вредными. Это блюдо средне-азиатской и в частности узбекской кухни не может оставить равнодушным. Оно либо не нравится, либо в него влюбляешься с первого раза и таких случаев мне известно гораздо больше, чем первых. Я сам отношусь к ее яростным поклонникам из-за ее богатого вкуса и в то же время простоты, из-за ее сытности и одновременно полезности, ведь готовится-то она без капельки масла — исключительно в собственном соку.
